영국 전통 음식

피쉬 앤 칩스(Fish and Chips)

이 요리는 영국에 있는 동안 반드시 시도해야 하며, 어디에 있든 맛있는 피쉬 앤 칩스를 찾을 수 있습니다. 피쉬 앤 칩스를 먹을 수 있는 가장 좋은 장소는 바다 옆의 야외입니다.

뱅어와 매쉬(Bangers and Mash)

소시지와 매시라고도 말하며 소시지와 으깬 감자로 종종 완두콩과 그레이비 소스를 곁들입니다. 일반적으로 전국 대부분의 술집 메뉴에서 찾을 수 있으며, 집에서 매우 쉽게 만들 수 있습니다.

 

영국식 조식(Full English Breakfast)

아침 식사에는 일반적으로 베이컨, 소시지, 계란, 구운 콩, 토스트, 버섯, 토마토, 해시 브라운, 블랙 푸딩이 포함됩니다. 육체적으로 힘든 일을 하고 있다면 영국식 아침 정식을 먹어야 합니다!

선데이 로스트(Sunday Roast)

구운 고기(쇠고기, 닭고기, 양고기 또는 돼지고기), 구운 감자, 요크셔 푸딩, 야채(일반적으로 구운 파스닙, 브뤼셀 콩나물, 완두콩, 당근, 콩, 브로콜리, 콜리플라워) 등으로 만들어집니다.

셰퍼드 파이(Shepherd’s Pie)

다진 양고기를 사용하여 야채(예: 당근, 토마토, 양파), 그리고 속을 채운 고기 파이 위에 감자로 구성되어 있습니다. 코티지 파이는 쇠고기를 사용하며 요리 과정은 같습니다.

스콘(Scones)

스콘은 스코틀랜드에서 기원한 영국식 브레드로 보통, 밀, 보리, 오트밀을 재료로 하여, 베이킹파우더를 써서 만듭니다. 영국에선 스콘은 크림 티의 기본 구성 요소입니다.